Frijol - Phaseolus vulgaris

Importancia Proteica

El frijol es una leguminosa clave en la alimentación humana, destacando por su alto contenido de proteínas, fibra y aminoácidos esenciales.

Diversidad Genética

Presenta gran variabilidad en color, tamaño y forma, lo cual permite su uso en programas de mejoramiento genético.

Aplicaciones

• Mejoramiento de rendimiento
• Resistencia a plagas
• Adaptación climática